Тундровый хлеб и конфеты из мха. В России изготовили арктический фастфуд
Обед состоит из порции сухариков из бездрожжевого теста на основе сфагнума (болотное растение) и пакетика соуса из ягеля (лишайник). Порцию необходимо залить кипятком и настоять три минуты.
Как утверждают ученые, такое блюдо может восстановить силы после физической и умственной работы. Арктический фастфуд дали попробовать главе района Станиславу Шегурову. Чиновник отметил, что это отличный перекус для офисных работников и людей, придерживающихся поста.
Сотрудники научного центра также представили тундровый хлеб, конфеты на основе мха, ягельный шоколад, напиток из плодов черной шикши (арктическая трава) и сухарики Полярник.
Ученые планируют отдать свои изобретения на лабораторные исследования. Если им выдадут сертификат, они запустят серийный выпуск этих продуктов.
Ранее в Британии математик Евгения Ченг решила применить научный подход для определения оптимального размера пиццы.
Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте
